Erter, kjøtt og flesk på menyen 14.11.

Erter kjøtt og flesk. Sjøens matrett nr. 1

På nettet kan vi lese følgende om retten som servers onsdagen 14.11.:

Erter kjøtt og flesk er vel kanskje den retten som har lengst tradisjon til sjøs. Det var slik man oppbevarte maten før; saltet kjøtt og flesk, det være seg okse, svin eller sau. Det vanligste var nok sauekjøtt og flesk og erter som var tørket og oppbløtt igjen sammen med godt holdbar kålrot.

WEB redaksjon garanterer for at råvaren er av den høyeste kvalitet, og Stuert Jørns kokekunnskap kjenner vi alle til, så her er det bare å sløyfe frokost og lunsj og komme nyvasket og sulten kl 19:00 for en aperitiff,  så er man klar for et fullgodt sjømanns måltid kl 20:00, da slår Lasse i skipsklokken, og vi går ned og fyller opp de tomme magene våre.